タルタルソースマヨネーズ100g玉ねぎ1/4個 卵１個、ピクルス パセリ、レモン各適量 |
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玉ねぎを微塵切りにし、 塩でもんで、水洗いし、 キッチンペーパーなどで よく絞る。 ボイルドエッグを網などで 漉す。 | |
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ボールにボイルドエッグ、 玉ねぎ、微塵切りにした ピクルス、パセリ、マヨネーズ、 を入れレモンを絞りよく混ぜる。 |
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蜂蜜大さじ１、バルサミコ酢30cc |
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蜂蜜に塩、ブラックペッパー を入れ、バルサミコ酢を 少しづつ混ぜながら入れる。 |
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オリーブオイルを少しづつ 混ぜながら入れる。 |
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